BPOM Bengkulu Awasi Penjualan Produk Kerupuk di Pasar Panorama
Bengkulu - Mediasinardunia.com - Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Bengkulu terus melakukan pemantauan produk kerupuk yang dijual di Pasar Panorama Lingkar Timur Kota Bengkulu, Kamis (19/10/23) pagi. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk makanan yang tersedia di pasaran.
Operasi pengawasan dilakukan bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bengkulu, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Bengkulu, dan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kota Bengkulu.
Ketua Tim Pemeriksaan Pangan dari Balai POM Bengkulu, Mukhlisah mengatakan pihaknya memegang peran penting dalam mengawasi produk pangan di wilayah Bengkulu. Karena itu pengawasan aktif dilakukan untuk memastikan bahwa semua produk makanan, termasuk kerupuk, yang beredar di Pasar Panorama Lingkar Timur Kota Bengkulu memenuhi standar keamanan dan kualitas yang ketat.
Tim Pemeriksaan Pangan Balai Pom Bengkulu menjalankan tugasnya dengan penuh tanggung jawab, memeriksa label produk, tanggal kedaluwarsa, komposisi bahan, dan proses produksi. Termasuk kepemilikan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tanggah (SPP-IRT) maupun izin edar Makanan dalam atau MD.
Dalam prosesnya, petugas juga berusaha memberikan bimbingan kepada produsen dan pedagang untuk memastikan mereka memahami peraturan yang berlaku.
Pemantauan ketat produk kerupuk oleh Tim Pemeriksaan Pangan Balai Pom Bengkulu akan terus berlanjut, sehingga masyarakat di Bengkulu dapat yakin bahwa produk makanan yang mereka beli di Pasar Panorama Lingkar Timur Kota Bengkulu aman dan berkualitas.
"Ini adalah langkah penting dalam menjaga standar yang ketat dalam industri makanan dan melindungi kesehatan konsumen," ungkapnya.
Adapun yang diperiksa dalam pengawasan tersebut ada 8 toko penjual krupuk yang rata-rata berasal dari luar daerah.
Inspektur Sarana Prasarana Kefarmasian PKRT Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bengkulu Surya Ilahi memberikan kiat apa yang harus diperhatikan saat membeli pangan olahan seperti krupuk adalah yang memiliki izin edar dari BPOM maupun Dinkes. Selain itu, masyarakat diimbau menghindari pangan olahan yang memiliki tingkat warna mencolok karena dicurigai dapat berpotensi mengandung pewarna tekstil.
Sementara itu salah satu penjual krupuk bermerek 'Angel' menjamin bahwa semua jualannya aman untuk dikonsumsi karena telah memiliki izin maupun dibeli dari konsumen terpercaya.
