Tim Food Safety Polresta Bengkulu Pastikan Makanan Personel dan Sekolah Binaan Aman Konsumsi
Bengkulu, Mediasinardunia.com – Tim Food Safety (FS) MBG Polresta Bengkulu kembali melaksanakan pemeriksaan bahan makanan di Dapur MBG SPPG Polresta Bengkulu pada Rabu (15/10/2025) pukul 05.00 WIB. Kegiatan ini bertujuan memastikan kualitas dan keamanan konsumsi bagi seluruh personel dan sekolah binaan.
Pengecekan dipimpin oleh Aipda Adityawarman bersama Aipda Ibnu Mardiyoso, S.I.Kom, dan Bripka Rudi. Pemeriksaan dilakukan menyeluruh, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian makanan.
Menu yang disiapkan hari itu meliputi nasi putih, rendang, sayur tumis wortel–kol–kacang panjang, tempe goreng, dan buah salak. Bahan makanan disimpan sejak sehari sebelumnya, dengan packing dilakukan pukul 06.00 WIB, lalu didistribusikan ke sekolah pada pukul 07.00 dan 09.00 WIB.
Hasil pemeriksaan senyawa organoleptik (bentuk, rasa, bau, dan warna) menunjukkan seluruh bahan makanan normal dan layak konsumsi. Pemeriksaan senyawa kimia (arsen, sianida, formalin, dan nitrit) juga tidak menemukan kandungan bahan kimia berbahaya.
Selain itu, tidak ditemukan bahan makanan yang membusuk atau basi, sehingga seluruh makanan yang diolah aman untuk dikonsumsi.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Polresta Bengkulu dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan personelnya melalui pengawasan rutin terhadap kualitas bahan makanan.
