Kulit Pisang: Sumber Nutrisi Tersembunyi dengan Berbagai Manfaat untuk Kesehatan
Bengkulu, Mediasinardunia.com - Selain buahnya, kulit pisang juga memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kulit pisang, simak artikel berikut ini.
Saat makan pisang, banyak orang yang membuang kulitnya karena dianggap tidak bermanfaat. Sebagian besar orang mungkin hanya berpikir bahwa kulit pisang adalah limbah organik yang bisa digunakan sebagai pupuk.
Kandungan Nutrisi pada Kulit Pisang
Kandungan nutrisi kulit pisang umumnya mirip dengan buahnya. Berikut adalah berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada kulit pisang:
- Serat
- Vitamin, termasuk vitamin B6 dan vitamin B12
- Mineral, seperti magnesium dan kalium
- Lemak tak jenuh
- Asam amino esensial
Selain itu, kulit pisang juga kaya akan antioksidan, seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid, dan polifenol. Kulit pisang diketahui mengandung senyawa yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba, yang efektif dalam melawan bakteri, jamur, dan ragi.
Manfaat Kulit Pisang untuk Kesehatan
Dengan kandungan nutrisi dan antioksidan yang melimpah, kulit pisang menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kulit pisang:
1. Merawat kulit wajah
Kulit pisang dapat mencerahkan kulit, mengurangi kerutan, meredakan mata bengkak, melembapkan kulit, menyamarkan noda bekas jerawat, mengatasi psoriasis, dan menghilangkan kutil. Anda dapat mengoleskan kulit pisang pada wajah atau area tertentu yang membutuhkan perawatan.
2. Menjaga kesehatan rambut
Kulit pisang dipercaya dapat membuat rambut lebih lembut dan berkilau, berkat kandungan antioksidannya. Antioksidan membantu mencegah kerusakan rambut akibat radikal bebas, sehingga rambut tetap sehat dan kuat.
3. Menyehatkan dan memutihkan gigi
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit pisang dapat membasmi dan menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit gingivitis dan periodontitis. Menggosokkan kulit pisang pada gigi dan gusi selama seminggu diyakini dapat menyehatkan gusi sekaligus memutihkan gigi.
4. Mengatasi kulit gatal
Kulit gatal akibat gigitan serangga, eksim, atau terik matahari dapat diatasi dengan menempelkan kulit pisang pada area yang gatal. Meskipun penelitian terbatas, cara ini telah lama digunakan sebagai pertolongan pertama untuk meredakan gatal.
5. Meredakan sakit kepala
Kulit pisang yang didinginkan dapat digunakan sebagai pengganti kompres. Cukup tempatkan kulit pisang yang sudah dingin di dahi dan belakang leher untuk meredakan sakit kepala.
6. Mengatasi kemasukan duri
Jika mengalami kemasukan duri atau serpihan kayu, meletakkan kulit pisang di area tersebut selama 15 menit dipercaya dapat menarik duri, sehingga lebih mudah untuk diambil.
7. Mencegah penyakit kanker
Manfaat antioksidan dalam kulit pisang, khususnya kulit pisang mentah yang kaya akan polifenol dan karotenoid, dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit kanker. Namun, manfaat ini masih perlu diteliti lebih lanjut pada manusia.
Selain manfaat yang telah disebutkan, mengonsumsi kulit pisang juga diyakini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kesehatan mata, dan meningkatkan kualitas tidur.
